Cosul tau de cumparaturi
Nu ai niciun produs în coș.
Total de 0 RON
Produse istete pt o bucatarie de poveste.
Calitatea ne recomanda!


pornofferpornc.org

Se apropie sarbatorile de iarna si, poate, te gandesti cu ce dulciuri preparate de tine vrei sa ii impresionezi pe cei dragi. Chiar daca nu iti propui sa-ti deschizi propria cofetarie, ustensilele de mai jos iti vor fi de folos pentru prajiturile de sarbatori si nu numai. Sunt cateva ustensile esentiale, pe care poti sa le ai si tu sau le poti face cadou prietenilor.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Wok-ul in bucataria ta

15.10.2014 08:01

Cand vine vorba de ustensile utile in bucatarie, marea inventie a chinezilor -  tigaia wok – e doar una dintre acestea. Daca nu te-ai hotarat inca sa o utilizezi, iata cateva sfaturi care te vor ajuta sa prepari rapid mancaruri delicioase.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Orice gospodina are printre “tabieturile culinare” si congelarea unor alimente pentru consumarea lor pe timp de iarna. Daca despre tehnici de congelare ti-am povestit cu ceva timp in urma, hai sa-ti dezvalui cateva trucuri privind decongelarea corecta a alimentelor.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Din secretele cocktailurilor

14.08.2014 12:08

Caldura si aer de vacanta, semn ca mai mult ca oricand, acum e vremea cocktailurilor. Cateva cocktailuri, cu sau fara alcool, pe care sa le pregatesti din cand in cand la tine in bucatarie sunt o solutie mereu la indemana, mai ales cand vrei sa-ti impresionezi musafirii. 

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Cum condimentam mancarea

16.07.2014 06:53

De multe ori abundenta produselor de sezon ne pune in dificultate in alegerea preparatului ce urmeaza sa il gatim. Si cum nu iti este indiferent ce gust va avea mancarea, apelezi mai de fiecare data la clasicele sau mai putin clasicele condimente. Iata si cateva sfaturi care te vor ajuta sa potrivesti asa cum trebuie gustul preparatelor tale:

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Gem sau dulceata?

16.06.2014 20:52

Cum suntem in plin sezon de vara, gasim acum la indemana fructe proaspete si delicioase, numai bune pentru a prepara indragita dulceata. Gem sau dulceata, aceasta-i intrebarea!

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

E simplu, nu-i asa? Cumpar alimente si, daca vreau sa le am pentru mai tarziu, le pun in congelator. Dar te-ai intrebat cum e corect si mai ales sanatos sa congelezi alimentele? Iata cateva idei care te pot ajuta sa faci din aceasta modalitate de a pastra alimentele, una perfecta.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Fie ca o prepari in aer liber sau in bucatarie, friptura la gratar e un deliciu caruia cu greu ii rezisti. Nu iti ramane decat sa alegi carnea potrivita si sa o personalizezi dupa gustul tau si al celor dragi. 

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Uleiurile aromate sunt mereu binevenite in bucatariile noastre fermecate. Uleiurile alimentare si plantele aromatice formeaza o pereche ideala pentru asezonatul salatelor, pastelor, fructelor de mare si a altor preparate. Si daca vrei sa iti prepari propriile uleiuri home-made, iti impartasesc cateva trucuri.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Se apropie repede-repejor sarbatorile pascale si revine in atentie alimentul vedeta al acestor sarbatori – oul. Si daca ti-ai pus de multe ori intrebarea “Cum e mai sanatos sa prepar un ou?”, scoatem din sertar cateva sfaturi rapide, numai bune de pus in practica in aceasta saptamana.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Retete de Bucataria Fermecata

E primavara, deci e vremea salatelor proaspete de verdeturi! Este binecunoscut faptul ca salatele mustesc de substante care ne fac mai sanatoase, si .. de ce nu, mai pline de energie. Daca nu te-ai decis pe ce salate sa mizezi in aceasta primavara, iti vin in ajutor cu cateva sfaturi

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Cum adaug mai multa aroma preparatelor din carne? Iata o intrebare la care sunt convinsa ca se pot da o sumedenie de raspunsuri. Cand am de ales intre a marina carnea sau a folosi sosuri, cel mai adesea pe baza de faina, unt, smantana si oua, prefer prima varianta, deoarece procedeul marinarii face ca preparatele sa fie mai suculente, cu o textura mai buna, cu o aroma si gust aparte. 

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Cand insa vine vorba de pregatit rapid diverse meniuri pentru cei dragi, ne lovim cateodata de lipsa unor ustensile de bucatarie de calitate: fie cutitele nu taie, fie nu ai cu ce masura ingredientele, fie maioneza s-a taiat sau vinul s-a rasuflat. Si cum primavara, cu ale ei sarbatori si aer boem se apropie rapid, e momentul sa iti completezi “recuzita de bucatarie”, cumparand ustensilele cu adevarat folositoare.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Cand vine vorba de garnitura pentru vreo friptura apetisanta, recunosc ca ale mele ganduri se indreapta catre clasicul, cremosul si, de ce nu, usor de preparatul piureu de cartofi. Si pentru ca e atat de folosit de mai toate gospodinele, m-am gandit ca e bine sa intru in culisele acestui preparat culinar, cu cateva sfaturi la indemana

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Se stie ca excesul de sare duce la aparitia bolilor cardiovasculare, de aceea este important sa consumam sare moderat, creascand cantitatea doar dupa activitate fizica intensa sau cand sunt temperaturi foarte mari. Cum in magazine gasesti o sumedenie de tipuri de sare si soiuri diverse de piper, poate te intrebi cum e mai bine sa le folosesti. Iata cateva sfaturi pe care le poti aplica rapid si in bucataria ta fermecata:

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Faina este unul dintre cele mai des intalnite ingrediente din bucatariile noastre fermecate. Nu de multe ori, fie ca esti sau nu, incepatoare in “ale bucatariei”, te-ai confruntat cu dilema “Ce tip de faina sa folosesc pentru un foetaj gustos?” sau “Oare va iesi cozonacul pufos?” 

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Esti in cautarea ideilor pentru depozitarea corecta a legumelor in sezonul rece? Avand la indemana frigiderul, camara sau pivnita, alaturi de cateva idei ingenioase poti gasi solutiile potrivite.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Magia Craciunului e din ce in ce mai aproape de noi. Iar pentru ca si bucataria ta  a fost „cuminte” peste an,  scrie-i din timp  lui Mos Craciun ce cadouri sa-i aduca. J

Detalii
0 Comentarii | Postat în Noutati de Bucataria Fermecata

Vine iarna si plantele pe care le folosim ca mirodenii si condimente in mancaruri incep sa se gaseasca mai greu, in varianta proaspata & verde. Daca vrei sa te bucuri de gustul lor toata iarna, direct din "recolta proprie", le poti cultiva si creste chiar in bucataria ta fermecata. 

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata
  1. Sucuri din fructe sau sucuri din legume? De multe ori ne-am intrebat ce e mai bine pentru organismul nostru si cum trebuie sa le consumam. Iata cateva beneficii fermecate ale sucurilor naturale, alaturi de cateva trucuri pentru un consum eficient!
Detalii
0 Comentarii | Postat în Sanatate de Bucataria Fermecata

Daca ai in plan renovarea bucatariei si transformarea ei intr-un spatiu de socializare si relaxare alaturi de cei dragi, cateva sfaturi simple pot fi de ajutor

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Pestele. Cum il preparam

12.10.2013 14:29

Personajul principal din articolul de astazi e, dupa cum probabil ai ghicit, deliciosul peste. Si cum, vorba zicalei, “cate bordeie, atatea obiceie!”, pestele poate fi preparat intr-o sumedenie de feluri, dulce, picant, aromat, exotic si lista continua... Venim in ajutor cu cateva sfaturi, ca sa obtii un preparat gustos si aspectos.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Pestele e unul din preparatele care nu ar trebui sa lipseasca din meniul nostru, in special daca suntem adeptii unei diete sanatoase. Se stie ca cel mai savuros si sanatos peste este cel proaspat. Iata cateva sfaturi care va vor ajuta in  alegerea, pastrarea si decongelarea pestelui, pentru a prepara astfel un peste gustos si sanatos!



Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Iata cateva solutii alternative si sanatoase la zaharul clasic, cu mentiunea ca nu trebuie sa renuntam complet la dulciuri daca stim exact cum sa eliminam sau sa reducem zaharul din retete si sa il inlocuim definitiv cu variante mai sanatoase.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sanatate de Bucataria Fermecata

Suntem la final de vara, si inca ne mai rasfatam cu o doza de sanatate din fructe si legume. Probabil ca nu va ganditi la banalii samburi din fructele pe care le consumati si cel mai adesea ii aruncati. Inainte de a-i arunca, sa ne gandim ca o bobita atat de mica este capabila sa dea nastere unui copac mare. Se vorbeste tot mai mult de nucleoterapie - tratamentul cu miez crud de fructe, care, numai sub supravegherea medicului, poate fi o alternativa sanatoasa de combatere a diferitelor boli.

 Iata cateva din beneficiile fermecate ale samburilor, asupra sanatatii noastre!

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sanatate de Bucataria Fermecata

Voi aduce in prim plan, in articolul de astazi, cele mai importante uleiuri vegetale, pe care vi le recomand cu drag sa le folositi cu incredere si in bucatariile voastre fermecate.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sanatate de Bucataria Fermecata

Va intrebati, pe buna dreptate, care sunt cele mai bune solutii pentru intretinerea obiectelor din bucatariile voastre fermecate, fie ca e vorba de mobilier, vase sau ustensilele folosite. Solutiile clasice de inalbire, cele de curatat petele, sau unii detergenti de vase pot avea efecte adverse, in special asupra celor mici, gravidelor sau persoanelor alergice. Si cum la moda este curentul „ECO”, va prezint cateva metode naturale pentru curatarea vaselor si accesoriilor, ca alternativa la produsele puternic chimizate, care din pacate sunt folosite tot mai des. Cele mai naturale si eficiente produse de curatat pot fi produse rapid in casa, din cateva ingrediente pe care le gasim foarte usor. Un prim exemplu e curatarea chiuvetei cu clasicul bicarbonat de sodiu.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Iata cum puteti profita de beneficiile fermecate ale fructelor si legumelor!

-  Sucul se bea imediat dupa ce a fost preparat, cu inghitituri mici, pe parcursul a 10 - 15 minute. Ideal ar fi ca sucul sa nu se pastreze si pentru "mai tarziu", nici chiar la frigider, deoarece, cu timpul, se pierde valoarea antioxidantilor din continutul lor.

-   Pentru a reduce continutul de zahar e bine sa se adauge legume, cam in proportie de 2 portii de fructe la 1 portie de legume (morcov, castraveti, broccoli, varza, telina verde, spanac, sfecla rosie, tomate).

-   Este recomandat sa beti 500 ml. de suc natural zilnic pentru a beneficia de multitudinea de vitamine si antioxidanti din continutul lor. Sucurile ne ajuta chiar si in cazul in care nu avem o dieta echilibrata, ele putand echilibra o alimentatie deficitara.  



Detalii
0 Comentarii | Postat în Sanatate de Bucataria Fermecata

Dulce, dulce-acrisor, un pic condimentat sau iute foc? Fiecare dintre voi indragiti probabil una sau mai multe din variante, in functie de preferinte sau starea de spirit de moment. In ceea ce ma priveste, ma declar fan al mancarurilor condimentate, care ne anima momentele petrecute cu cei dragi la masa. Sa nu uitam ca despre beneficiile condimentelor s-au scris numeroase tratate naturiste, ele fiind adjuvante in preventia sau chiar tratarea diferitelor afectiuni. Sa le abordam deci pe rand, pe cele mai interesante!

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sanatate de Bucataria Fermecata

Stiati ca ceaiul e pe a doua pozitie, dupa apa, in topul celor mai consumate lichide? Si cum o cana fierbinte de ceai poate fi un adevarat panaceu pentru trup si starea de spirit, astazi va prezint cateva din beneficiile tipurilor de ceai asupra sanatatii noastre.

Sa incepem deci cu principalele beneficii ale consumului regulat de ceai! 

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sanatate de Bucataria Fermecata

Si cum se apropie cu pasi repezi 1 Iunie, in articolul de astazi va prezint cateva trucuri pentru decorul mesei copiilor, la ocazii festive. Fie ca e o petrecere in familie, la care avem si micutii invitati sau aniversarea celui mic, cand sunt copii prin preajma, clar vom fi nevoiti sa mai schimbam cate ceva in decor. Nu atat din motive decorative, cat in primul rand din motive functionale si de siguranta a celor mici.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Pe final de primavara, vara cea zglobie aproape ca si-a intrat in drepturi! Soare, natura inflorita, dor de vacanta si... buna dispozitie plutesc prina aer. Si ce poate fi mai relaxant decat o petrecere de weekend in propria gradina, alaturi de prieteni dragi si preprate delicioase?

Desi la o prima vedere, organizarea unei petreceri acasa, pare o sarcina destul de obositoare, in fapt cu un pic de rabdare si o doza de organizare, lucrurile sunt destul de simple. Adauga ideile potrivite, iar rezultatul poate fi chiar petrecerea mult visata!

Detalii
0 Comentarii | Postat în Sfaturi Casa & Bucatarie de Bucataria Fermecata

Se apropie cu pasi repezi Pastele, asa ca ne pregatim casutele si sufletele pentru acest eveniment. Si cum masa de Paste trebuie sa fie aranjata pe masura bucatelor fermecate preparate, am asezonat articolul de astazi cu cateva sfaturi decorative utile. O mare parte din idei, necesita doar un pic de indemanare si entuziasm pentru a fi puse in practica si pot fi realizate cu buget redus. :)

Detalii
0 Comentarii | Postat în Noutati de Ana-Maria

Esti amator de vinuri sau curios sa afli mai multe despre servirea vinului a la carte?

Iti voi prezenta in acest articol, cateva trucuri de la connaisseuri, pe care le putem pune in practica si in propriile noastre case.

Se stie ca orice vin bun trebuie pastrat cu mare grija in locuri ferite de caldura, de preferat in pivnite sau camari (la temperaturi intre 10 si 14 grade C). In plus temperatura de servire e esentiala, iar recomandarile variaza in functie de tipul de vin servit.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Noutati de Bucataria Fermecata

Il gasim adesea in bucatariile noastre fermecate, fie in ustensile (tacamuri, oale, site etc.) fie in diferite accesorii de bucatarie, precum blaturile, frigiderele sau alte electrocasnice. Atractiv, usor de curatat, rezistent la temperaturi inalte si la coroziune, otelul inoxidabil (stainless steel – denumirea in engleza) e prezent in mai toate accesoriile pentru casa.

Si pentru ca fiecare dintre noi avem acasa macar un produs din otel inoxidabil, in articolul de astazi v-am pregatit cateva sfaturi utile despre intretinerea si curatarea produselor din otel inoxidabil, in special a celor destinate bucatariei.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Noutati de Bucataria Fermecata

De Ziua Femeii, Bucătăria Fermecată şi Carlisa te invită la un concurs fermecat!

Concursul se desfăşoară în perioada 1-8 Martie 2013, simultan pe ambele pagini de FACEBOOK, iar premiile sunt diferite. Câştigătorii vor fi desemnaţi, prin tragere la sorţi, în 9 Martie.

* Câştigătorul Bucătăria Fermecată va fi desemnat prin tragere la sorţi, dintre toţi participanţii la concursul de pe pagina de Facebook Bucătăria Fermecată.

Premiu Bucătăria Fermecată: 1 voucher de 50 lei, constând în produse la alegere din magazinul online www.bucataria-fermecata.ro

Detalii
0 Comentarii | Postat în Noutati de Bucataria Fermecata

Fie ca este folosita deopotriva pentru gatit si socializare, sau mai mult doar pentru una din cele doua variante, fiecare bucatarie isi are propriul farmec si merita sa fie „tratata” cum se cuvine.

Iar daca primavara ne bate la usa, m-am gandit ca in articolul de astazi nu ar strica cateva idei care sa ne ajute sa avem mereu o bucatarie proaspata, ordonata si bine organizata. Pe o parte din idei le-am incercat deja si functioneaza foarte bine.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Noutati de Ana-Maria

Si cum iubirea e personajul principal al lunii, Bucataria Fermecata ti-a pregatit un concurs fermecat, cu iz romantic!

Gaseste-i perechea ustensilei de bucatarie din imagine si poti castiga un set compus din 2 cani ceramice (pentru EA si pentru EL), cu manson din silicon din gama Colour Works a celebrului producator britanic Kitchen Craft!

Detalii
0 Comentarii | Postat în Noutati de Bucataria Fermecata

In ultimii ani, tot mai multe produse pentru uz in bucatarie au inceput sa fie confectionate din silicon. Inainte de a introduce produse de la Kitchen Craft in portofoliul Bucatariei, marturisesc ca nici eu nu stiam prea multe despre avantajele utilizarii de zi cu zi a vaselor si accesoriilor din silicon.

In articolul de astazi voi povesti pe scurt despre ustensilele de bucatarie din silicon – care sunt avantajele lor, comparativ cu clasicele ustensile si de ce e bine sa incepem sa le folosim mai des. Mi-am zis ca nu ar strica un mic articol educativ pe aceasta tema. :D

Detalii
1 Comentarii | Postat în Noutati de Ana-Maria

Cartofi armonica

28.01.2013 12:00

Atat mie, cat si sotului si micutilor mei, ne plac la nebunie cartofii. Aburiti, copti, piureu sau placinta…nu ne dam in laturi de la niciunul din aceste feluri! De obicei ii preferam copti, asa ca ii tai in doua, ii pun la cuptor si ii asezonez cu unt, cascaval, carnati sau ce mai gasesc prin frigider. Weekend-ul trecut ne-am decis insa sa incercam ceva nou si rapid, mai ales ca tocmai primisem o reteta de la prietena mea Antonia. E vorba de Cartofii armonica, iar cand le-am spus lui David si Dianei ce vom incerca, evident ca au fost super incantati, in special din cauza titlului retetei. :D


Mai jos sunt cele 5 ingrediente fermecate, de care aveti nevoie pentru aceasta reteta sanatoasa!


Detalii
0 Comentarii | Postat în Retete de Ana-Maria

Iar pentru ca incerc mereu sa aduc un strop de culoare si in Bucataria Fermecata, nu doar la figurat ci si la propriu, astazi sunt entuziasmata sa iti povestesc cate ceva despre produsele ingenioase & colorate care au intrat recent in portofoliul Bucatariei. :)

Este vorba despre produsele din gama ColourWorks de la celebrul producator britanic Kitchen Craft, unul dintre liderii pe piata britanica a accesoriilor de bucatarie si servire.

Cu peste 3000 de produse, fiecare cu un design aparte (orientat catre simplitate si modernism), specific gamei din care face parte, la Kitchen Craft e imposibil sa nu gasesti cel putin cateva produse preferate si utile pentru bucataria ta! De la produse pentru gatit, cutite, accesorii pentru prepararea si servirea mesei, si pana la alte tipuri de ustensile ingenioase, toate sunt menite sa ne usureze munca in bucatarie si sa adauge gatitului tenta distractiva si relaxanta, de care cu totii avem nevoie din cand in cand.

Detalii
1 Comentarii | Postat în Noutati de Ana-Maria

Stiu ca pentru multi dintre noi Craciunul este o perioada aparte si sunt convinsa ca fiecare dintre voi are cate o poveste frumoasa care merita a fi impartasita. Astazi as vrea insa sa vin si cu ceva in ajutor. M-am gandit ca daca tot suntem in toiul pregatirilor de sarbatori, ar fi potrivite cateva sfaturi pentru aranjarea mesei de Craciun.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Noutati de Ana-Maria

Bine te-am regasit! 

Recunosc ca prinsa fiind cu activitatile Bucatariei Fermecate, am omis pentru o perioada autoanaliza. Da sunt o perfectionista si analizez totul de-a fir a par sa vad ce si cum merge sau nu merge; de obicei seara tarziu inainte de culcare, cand cei mici sunt deja la somn si am cam terminat cu taskurile pe ziua respectiva. Imi place sa savurez momentul cu o ceasca de ceai verde (la cel negru, preferatul meu, ma rezum doar in timpul zilei :D ) si eventual o revista frunzarita in graba. Dar cum perioada asta a fost pentru mine una destul de aglomerata voi lasa experientele mele personale pe mai tarziu si iti voi prezenta cateva din noutatile Bucatariei.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Noutati de Ana-Maria

Bine ai venit pe blogul meu!

Sa facem prezentarile! :)

Sunt Ana-Maria si iti voi povesti despre mine, despre gatit, despre produsele pe care imi place sa le folosesc, despre cum imi place sa imi petrec timpul liber, despre pataniile copiilor mei, adica despre viata mea, viata unei gospodine obisnuite presupun, care incearca sa le impace pe toate: familia, cariera si bucataria.

Detalii
0 Comentarii | Postat în Noutati de Ana-Maria

Bine ai venit!

19.03.2012 08:28

Bine ai venit pe site-ul nostru!

Pentru orice intrebare sau sugestie nu ezita sa ne contactezi la numarul de telefon 0756-099.109 sau la adresa de mail office@bucataria-fermecata.ro.

Parerea ta conteaza pt noi!


Detalii
0 Comentarii | Postat în Noutati de Bucataria Fermecata